Mangio frutta in quantità massicce dal 2010 e credo che abbia solo contribuito a migliorare la mia salute.
Tutti i problemi di salute di cui ho sofferto da più giovane, non sono stati causati dalla frutta, bensì dal consumo di:
- troppi grassi
- troppe proteine
- troppi cibi industriali
- troppi condimenti
- insufficienti quantità di frutta.
A distanza di 12 anni, la mia dieta ora è composta principalmente da carboidrati e da grandi quantità di frutta.
Probabilmente la frutta che consumo in un giorno è il quantitativo settimanale di una persona che segue una dieta tradizionale.
I miei denti sono sani (non ho carie), sono sempre più in forma, e la frutta, purché sia matura e gustosa, rimane il cibo che amo di più.
Ecco, per tutti quelli che dicono che la frutta fa male, 10 buone ragioni per mangiarne di più:
1) La frutta è il carboidrato migliore
L’essere umano è fatto per vivere con una dieta principalmente composta da carboidrati.
E’ ciò che mangiano le popolazioni più longeve al mondo, come gli abitanti di Okinawa, in Giappone (patate dolci), i costaricani della penisola di Nicoya (tortillas di mais, riso, fagioli e frutta), le popolazioni asiatiche più sane (riso), gli Hunza (frutta).
La frutta è il carboidrato migliore perché è il più alcalinizzante (i cereali sono leggermente acidificanti, mentre i cibi di origine animale sono molto acidificanti). E’ inoltre ricchissima di vitamine, minerali e altri nutrienti.
2) Non richiede condimenti
La frutta è probabilmente l’unico cibo che è appetibile anche allo stato naturale, senza il bisogno di aggiungere alcun condimento.
E’ perfetta così com’è! A chi verrebbe voglia di aggiungere sale e pepe ad una banana?
Per questo la considero il vero fast food e un ottimo cibo da viaggio: si trova quasi dappertutto, non ha bisogno di preparazioni speciali e soddisfa il gusto e la pancia.
3) Ha un basso contenuto di sodio
La frutta è naturalmente povera di sodio e, dato che non richiede condimenti, mangiare più frutta ti aiuterà a diminuire la quantità complessiva di sodio che è generalmente alta nelle diete occidentali.
Più calorie assumi dalla frutta, meno sodio ci sarà nella tua dieta.
Questo ti consentirà di migliorare i valori della tua pressione e la tua salute in generale.
4) Ha un basso indice glicemico
L’idea che la frutta provochi un rapido aumento della glicemia, è un mito.
In realtà, la frutta ha un indice glicemico abbastanza basso. Mentre quello di un pezzo di pane bianco è 95 (alto), quello di una banana è 54, quello dell’uva è 46, e quello di una pesca è 42 (valori bassi).
Solo alcuni frutti, come i meloni hanno un indice glicemico un po’ più alto (72 nel caso del cocomero).
La frutta essiccata invece ha un indice glicemico più alto e non dovremmo esagerare se non siamo sufficientemente sportivi.
Il motivo per cui la frutta ha un indice glicemico così basso è che contiene una combinazione di zuccheri: fruttosio, saccarosio e glucosio.
Ogni tipo di zucchero viene assimilato in tempi diversi. La frutta contiene anche abbondanti fibre, che rallentano l’assimilazione degli zuccheri.
In questo senso, la frutta è un cibo energetico perfetto: contiene alcuni zuccheri che vengono assimilati immediatamente, fornendoti energia istantanea, e altri che vengono assorbiti più lentamente, dandoti energia più a lungo termine.
5) E’ idratante
La frutta è ricchissima di acqua e non è solo un cibo. E’ anche una bibita!
Molte varietà di frutta contengono oltre il 90% di acqua il che la rendono il cibo ideale.
L’acqua della frutta inoltre, grazie alla perfezione di madre natura, ha assunto una conformazione biologica e chimica unica, diversa dall’acqua in bottiglia o del rubinetto.
Tuttavia se soffri di problemi alla prostata dovresti fare attenzione a consumare frutta prima di andare a dormire, per evitare di alzarti spesso di notte a urinare.
6) E’ un cibo pronto
La frutta è pronta e veloce da mangiare.
C’è qualcosa di più facile del mordere una pesca matura? O di sbucciare una banana e mangiarsela?
Quasi tutti i tipi di frutta sono ben impacchettati nei loro contenitori naturali, che noi chiamiamo bucce, e pronti per essere consumati.
Ci sono alcune eccezioni esotiche, come lo spinoso durian o il gigante jackfruit, la cui buccia è piena di una sostanza simile alla colla!
7) Le popolazioni più longeve mangiano frutta
Gli Hunza, che sono stati tra i popoli più longevi al mondo, probabilmente mangiavano più frutta di qualsiasi altra popolazione.
Nonostante la frutta in molte culture sia considerata un dessert, le popolazioni e le persone più longeve al mondo tipicamente ne mangiano molta.
Per ogni centenario che fuma e mangia cibo malsano, ne troverai molti altri che mangiano frutta in abbondanza.
8) La frutta è ricchissima di antiossidanti
La frutta è ricca di antiossidanti anti-tumorali, così ricca che alcune aziende stanno cercando di concentrare tutta questa bontà in succhi e pillole super-costose.
Quasi tutte le sostanze anti-invecchiamento più efficaci si trovano nella frutta.
Pensa alla nota ricchezza di antiossidanti dei mirtilli, del melograno, delle bacche di açaí e del mangostano.
La frutta colorata è quasi sempre ricchissima di sostanze benefiche che stiamo solo ora cominciando a studiare e a conoscere.
Riguardo alla prostata inoltre sono stati fatti vari studi su alcuni frutti che possono migliorarne la salute, anche sessuale.
Ecco alcuni articoli che ho scritto in passato:
- I 4 Benefici del Melograno per la Prostata
- I Benefici della Banana per la Prostata
- Datteri e Prostata: Proprietà Salutari di un Frutto Antico
9) La frutta ti mantiene snello
La frutta è il cibo perfetto per perdere peso.
Mangia una bella mela prima di ogni pasto, ti sazierà impedendoti di mangiare troppo a tavola.
La frutta è saziante perché è piena di acqua e di fibre, pur essendo povera di calorie.
In media, contiene circa 550 calorie al chilo. Il pane ne contiene 2660, gli amidi 1100, e le noci 6200!
Solo le verdure hanno una densità calorica minore della frutta. Questo significa che puoi saziarti di frutta senza mai ingrassare!
10) Mangiare frutta ti rende più bello.
David Wolfe, uno dei pionieri di diete ricche di frutta, era solito dire che le persone belle mangiano molta frutta.
La ricerca ha dimostrato che alcune sostanze contenute nella frutta e nella verdura, come i carotenoidi, rendono la pelle più bella e radiosa.
Una ricerca in particolare ha dimostrato che le persone che mangiano molta frutta vengono considerate più attraenti, poiché i carotenoidi danno alla loro pelle un aspetto naturalmente “abbronzato”.
Assicurati solamente di non bere troppo succo di carota, per non far diventare la tua pelle arancione!
Non è necessario diventare fruttariani per godere dei benefici della frutta.
Comincia a mangiare più frutta oggi stesso, cominciando dalle varietà che preferisci tra la frutta di stagione.
Qual è quella che ti piace di più?
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Sperimentatore e ricercatore del benessere e della salute. Appassionato di miglioramento personale da oltre 10 anni, applico e diffondo informazioni nel campo dell’alimentazione e della salute sessuale maschile. Scopri di più su di me.
Tutto condivisibile, aggiungerei solo che può avere anche proprietà chelanti (soprattutto le banane)
Ciao Andrea,
le migliori proprietà chelanti spettano agli agrumi, precisamente alle pectine modificate dai microrganismi dei fermentati tailandesi, a mio avviso il più potente e naturale chelante che abbiamo a disposizione, trovi maggiori info qui:
https://www.prostatainforma.com/blog/bevande-per-la-prostata/
Resta valida comunque tutta la frutta, soprattutto nel momento in cui riusciamo a farne uno stile di vita come spiegato nel corso base.
Giovanni
Ho letto l’articolo mi é piaciuto e lo condivido.
Secondo me hai tralasciato però di accennare il quantitativo che si può mangiare e specialmente alla sera.
Nel mio caso, solo una mela alla sera dopo le 20.00, mi fa trovare un livello di glicemia superiore alla media al mattino .
(sono leggermente diabetico e prendo solo delle pastiglie per mantenere il limite
sotto i 7 mmol/L – Ho 80 anni)
Ciao Roberto,
i livelli di glicemia sono dovuti agli zuccheri che restano in circolo nel sangue a causa delle pareti delle arterie rivestite da grassi, in particolare da grassi animali, che impediscono il passaggio degli zuccheri dalle arterie all’organismo.
Qui faccio riferimento in particolare al diabete di tipo 2, che è conseguenza dell’alimentazione, strettamente legato all’alimentazione, in soli 5 giorni di frutta e verdura cruda spariscono i valori della glicemia dal sangue, attenzione che spariscono i valori della glicemia nell’immediato ma non eventuali danni che si sono creati nel tempo, per i danni serve più tempo e molto più impegno.
Il diabete di tipo 1 è invece una malattia autoimmune ed è legato alla barriera intestinale danneggiata, e a maggior ragione e con maggior rigore occorre approfondire lo stile di vita con il corso base, i risultati sono sempre sorprendenti e super eccellenti, perché riusciamo ad andare ben oltre la semplice guarigione, la quale è la norma per il nostro corpo.
Abbraccio
Giovanni
Apprezzo i tuoi articoli. Sulla frutta però tengono avvertire gli altri lettori (ma anche te, Marco), che purtroppo qui si nasconde un “assassino” silente. Il FRUTTOSIO. Ero già vegetariano da 3 – 4 anni e sulla scia di letture pro-fruttariane ho cominciato a mangiare giornalmente ca 1,5 – 2 – 2,5 kg di varia frutta. Sciocco me, soltanto a distanza di anni e fallimenti di salute ho finalmente capito che l’essere umano si è modellato il metabolismo, si a base di piante, ma con altre varianti rispetto a quelle odierne. Cioè, le specie grezze, non super selezionate e super protette quindi ricchissime di antiox, vitam, min, enzimi, ecc. e POVERISSIME di fruttosio Solo dopo essere arrivato a pochi passi dalla morte ho saputo che il ns organismo assimila non più di 15-20 gr FRUTTOSIO /gg (100gr frutta ~ 5-8 gr fruttosio). L’eccedente ha una forte affinità (maggiore 10-12 volte rispetto al glucosio!) ad attaccarsi alle varie proteine, formando i pericolosi radicali liberi. Sono andato avanti allegramente (come te & altri) per ~ 10-12 anni mentre comparivano certi segnali di malfunzionamento che ignoravo. In breve, il danno primordiale é stato il guasto dei recettori insulinici e di qui il resto di seguito (compreso steatosi epatica, demineralizzazione, vista, denti, pelle,…) (S)Fortunatamente facevo tanto sport e i sintomi non erano intensi. Amici con sistemi di vita assai malsani del mio/nostro ma con pochissima frutta. ad oggi hanno miglior aspetto del mio e meno problemi di salute. In sintesi, più di 15 – 20 gr fruttosio /gg si trasforma in veleno.
PS : Steve Jobs ha commesso lo stesso errore con il fruttarianesimo. In più, mal consigliato da un guru, dopo aver infiammatosi il pancreas, degenerato poi in tumore si è sempre ostinato a proseguire con la frutta
Ciao Adam e grazie per il tuo commento. Dai miei studi, tutto quello che dici riguardo al fruttosio può essere vero se consideriamo l’assunzione della sostanza raffinata.
Non si applica alla frutta che è un vero e proprio alimento a bassa densità calorica e molte fibre.
E’ molto difficile mangiare troppa frutta per raggiungere livelli dannosi di fruttosio.
Gli effetti dannosi del fruttosio (dimostrati anche scientificamente) si applicano a una dieta occidentale che fornisce calorie in eccesso e zuccheri aggiunti. Non si applicano agli zuccheri naturali presenti nella frutta e nella verdura.
Riguardo alla frutta moderna sono d’accordo che alcune varietà sono state ibridate per migliorarne la dolcezza, ma varietà di alberi e frutta dolce esiste da sempre in natura (datteri, fichi, albicocche, piccole banane etc…).
Inoltre non ho mai parlato di dieta fruttariana stretta, ma piuttosto di una dieta bilanciata a base vegetale.
La tua esperienza è interessante, ma sarebbero da verificare le cause psicosomatiche e predisposizioni dei problemi che hai riscontrato.
Con ammirazione e rispetto, ti auguro una buona vita!
Beh vedo che su questo articolo le opinioni divergono. Per mio conto posso dire che la frutta è buona e basilare, certo non si può mangiare solo quella, ma i tuoi consigli sono sempre validissimi.
Ciao Alessandro,
Il non si può mangiare solo frutta è uno dei più grandi inganni esistenti al mondo.
Il come fare per riuscire a mangiare molta più frutta che altro è ben spiegato nel corso base che trovi qui:
http://Www.prostatainforma.com/prostatite-cura
Oltre a essere un ottimo modo per ottenere il meglio dal nostro organismo è anche fare ottima prevenzione per i nostri mali.
Giovanni
Ciao Marco tanti auguri anche a te anche se in ritardo Per quanto riguarda la frutta sono d’accordo conte certo anche se non sipuò mangiare soltanto frutta ma integrare con proteine verdure pasta fagioli ecc da piacere al palato
Ciao Giuseppe,
La verità la trovi nell’esperienza, ed è anche un ottima prevenzione ai nostri mali, il come fare è descritto nel corso base che trovi qui:
http://Www.prostatainforma.com/prostatite-cura
Giovanni
Grazie dell’articolo estremamente interessante. Viva la frutta che da salute e gioia!
carboidrati sono dannosi , oltre alla glicemia ,portano anche zucchero dannoso alla salute e fanno ingrassare ,cosi pure la frutta se consumata in quantita’ . ci vuole una minima conoscenza nel consumare i cibi. un consumo di carne bianca ,verdure (cotte o crude) un po di frutta secca ,frutta di stagione e pochi carboidrati ( pane pasta pizza ecc ) poca carne rossa .e il gioco e’ fatto, .Nessuno fa miracoli con il cibo .basta non inghiottire cibo troppo grasso
Salve, semplicemente non è così. I carboidrati non sono affatto dannosi, sono la base di tutte le popolazioni più longeve e in salute al mondo.
Forse tu parli dei così detti carboidrati raffinati, ma c’è una differenza abissale tra il mangiare pane bianco o la frutta.
mi spiace ma in parte non sono d’accordo ,visto che nei tempi antichi si mangiava piu’ carne cruda che carboidrati complessi ,come la pasta ecc. Se guardo le altre diete o sistema di alimentazione ,la frutta e’ si ammessa ma non troppa ,.cosi come nella dieta mediterranea . non si sa piu’ a chi credere .Certo mangiare cibi dannosi non e’ il massimo. Ma anche la frutta (troppa ) ingrassa ed e’ dannosa .
Ciao Sirc,
Senza voler tirare fuori studi scientifici e scoperte varie sull’alimentazione degli antichi popoli e restando fermi nel presente, sia per medici che portano prove e sia per la mia personale esperienza possiamo tranquillamente affermare che la frutta fa sempre bene e gli aspetti spiacevoli che possiamo sperimentare non sono affatto dovuti alla frutta ma alla depurazione che la frutta incentiva.
Il non si sa più a chi credere è dovuto alla mancanza di esperienza diretta e al non aver applicato il corso gratuito.
Giovanni
Ci divido in pieno… w aggiungo mia moglie da qusndo hs ridotto la frutta ne mangiava 5 al di..non soffre più di colesterolo alle stelle..poi certo ..benedetta dia la frutta..ma ricordiamoci..che senza carboidrati di vive ..senza grasso e proteine no..evidenze scientifiche..poi un sorriso pensando che noi sardi tea i piu centenari.
mangiamo tanta frutta.. peccato all agnello capretto porceddu salumi e formaggi.. l autore giustamente dice le cose che sa ma sopratutto le sue convinzioni ..CHE RISPETTO!!
Ciao Giancarlo,
Mi limito a dire la nostra sulla frutta, è conoscenza e esperienza personale.
Buona vita.
Giovanni